Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Fűszeres sült csirkecombok

33553_fuszeres-sult-csirkecomok_n.jpgAlmaszósszal és sült krumplival tálaltam. Jó étvágyat hozzá!

33553_fuszeres-sult-csirkecomok_n.jpg

 

Hozzávalók:

  • 6 db közepes csirkecomb
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 1 dl Vénusz olaj
  • kb. 1 teáskanál őrölt rozmaring
  • kb. 1 teáskanál kakukkfű
  • kb. 1 teáskanál őrölt bors
  • kb. 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • kb. 2 teáskanál majoránna
  • kb. 1 teáskanál tört chili - ízlés szerint
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1,5 dl száraz fehérbor

Elkészítés:

A combokat megtisztítottam, leöblítettem, leszárítottam. Mindegyik alsó combja felőli húsos forgójánál sós ujjal felnyúltam, és 1-1 gerezd fokhagymát helyeztem bele, majd besóztam kívülről is. A fűszereket összekevertem, és a combokat a fűszerkeverékkel bedörzsöltem. A citrom héját lereszeltem, levét kinyomkodtam, az olajjal összekevertem, a combokat megforgattam benne, majd 1 éjszakát pihentettem a hűtőben.

Másnap tepsibe helyeztem a combokat a páclével, a darabolt vöröshagymát közé-köré tettem, kb. 1,5 dl bort öntöttem alá, és 200 fokos sütőben sütöttem fedetlen kb. 1,5 órát, ameddig pirosra sült, közben többször saját szaftjával meglocsolgattam.

Almaszósszal és sült krumplival tálaltam. Jó étvágyat hozzá!

Forrás:http://www.mindmegette.hu

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.
 



Pontos idő


Naptár


Retró Rádió

Online rádió indítása!

Elsősegély

SOS - Elsősegély alkalmazás

Gyorsan és könnyen használható alkalmazás vészhelyzet esetére és a felkészüléshez. Kattintson és nézze meg!


Időjárás


Országos Polgárőr Szövetség


Kövessen minket a Facebook-on!


Levelezőlista




Statisztika

Online: 3
Összes: 358791
Hónap: 4313
Nap: 152